Thursday, May 24, 2007

sambal ijo padang


bahan:
3 siung bawang merah ditumbuk kasar
1/4 kg cabe hijau digilang kasar
200 cc minyak jelantah
1 bungkus ikan teri
terasi secukupnya
Cara:
Ikan teri digoreng lalu disisihkan.
Tumis semua bahan sampai layu, beri garam, gula, terasi secukupnya. Masak agak lama, lalu masukkan ikan teri yang sudah digoreng ke dalam cabe lado ijo. Sajikan.

No comments: