bahan:
1 ekor ayam potong 4
5 btr bawang merah besar
8 btr bawang putih
7 butir kemiri
1/2 sdt mk ketumbar sangrai
30 gr lengkuas
1/2 sdt jahe bubuk
1 sdt kunyit bubuk
4 bh asam kandis
1 sdm cabe giling
1/2 sdm bumbu padang
2 lbr dauns salam
1 btg sereh, dikeprek
5 lembar daun jeruk
1 kaleng kelapa kara
cara:
Kuali diberi minyak banyak, tumis bumbu halus, aduk sampai harum lalu masukkan daun daunnanya, masukkan daging ayam, masukkan cabe giling, aduk aduk, masukkan santan , masak sampai kuah kental. Kalo mo dipanggang juga boleh daging ayamnya.
No comments:
Post a Comment